私たちAsahi Rootは茨城県鉾田市(旧旭村)を基盤に、れんこん栽培、加工、販売、卸売をしています。自然と共に生き、自然の中で楽しく仕事ができる生き方に憧れ、考えるより即実行。新規就農し、Asahi Rootを立ち上げました。

共感してくれる仲間を増やし、みんなが笑顔で楽しい人生を共に歩めれば良いなと、考えております。自然の恵みに感謝し、どんな時も笑顔でプラス思考。美味しいものを作り、たくさんの方々と笑顔と健康を共有できれば幸いです。

      代表 栗田 裕二


真空パックのこだわり

 レンコンは水の泥の中で育つ植物なので、光や空気に当たると変色し傷みが加速します。

つまり掘り起こした瞬間から鮮度は落ちていくのです。

 スーパーに並ぶレンコンは収穫後、1日から2日は経過しており、どうしても鮮度が落ち、蓮根の香りを感じることができません。

 私たちは、出来るだけ日光に当てずに真空パックする事で、掘りたて新鮮な蓮根をお客様にお届けし、袋を開けた時の蓮根の香りも楽しんで頂きたく、一節づつ真空パックにすることにこだわりを持っております。



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茨城県鉾田市樅山189

Tel: 090-5829-8790

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